ネ本屋

2021年12月26日ラーメン,ラーメン in 滋賀

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三種類の醤油を使った純和風スープ

  • 麺はモチモチちぢれ麺👍和風出汁スープによく絡む☺
  • スープはそばのつゆにしてもいいくらいあっさりして深みのある味👍⇒鰹と昆布の出汁に、醤油+胡椒
  • 具はチャーシューではなく、鰹の粗くほぐしたもの。三つ葉、葱、かまぼこと和風👍
  • 揚げ玉が、別皿で出され、山椒のきいた七味も出される。揚げ玉は七味とすごく相性の良い味。
出汁中華(大) 780円 総合80点
2021.7

麺   :⭐⭐⭐⭐
スープ :⭐⭐⭐
具   :⭐⭐⭐
バランス:⭐⭐⭐
見た目 :⭐⭐⭐

古民家風の佇まい、小さなカフェのような雰囲気

  • こだわり感たっぷりの美味しいパン屋さん👍
  • パン屋さんには珍しくラーメンを食べることができる🤓
  • お店にはイートインスペースあり👍
ネ本屋 総合80点
2021.7

お店の雰囲気:⭐⭐⭐⭐
接客対応  :⭐⭐⭐
価格設定  :⭐⭐⭐
設備    :⭐⭐
健康安全  :⭐⭐⭐⭐
🍜滋賀県大津市木戸31-72
📞077-592-8797
🕐 木・金・土・日 7:00~17:00
定休日 月・火・水